الخبز مدهش
**빵의 훌륭한 점:** - 만들기 쉽다 - 다용도로 활용할 수 있다 - 맛있다 **빵의 문제점:** - 자르지 않고 먹기엔 너무 크다 - 자르기에 번거롭다 - 일정한 두께로 자르기 힘들다 결론적으로, 빵은 훌륭하지만, 먹기 쉽지 않거나, 먹는 데에 시간을 들여야 한다. 따라서 우리는 빵을 자르지 않고 먹을 수 있는 방법을 찾아야 한다.
אחרי שהגענו למסקנה שלחם הוא מדהים אך מלא בבעיות, אנחנו צריכים לפתור את הבעיה הברורה: האופים צריכים לפרוס את הלחם. אך זה יוסיף עלות לתהליך הכנת הלחם ויעשה את הלחם יקר יותר. רעיון יותר טוב הוא להשקיע במכונה שיכולה לפרוס את הלחם לפני האריזה. דיווחים מDavenport רומזים שמכונה כזו בתהליכי פיתוח.
빵은 훌륭하지만 문제점들도 있다는 점을 파악한 후 우리는 그 중 명백한 이슈를 해결하고자 했다. 제빵사가 빵을 잘라서 주도록 하는 것이다. 하지만 이렇게 할 경우 인건비 상승으로 빵가격도 오를 수밖에 없을 것이다. 빵을 포장하기 전에 잘라주는 장비를 구입하는 게 더 나은 방법이다. Iowa주의 Davenport에서 그런 장비를 제조 중이라는 기사가 있었다.
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